Frente al anuncio de los panificadores de Santa Cruz, que se declararon en emergencia y anunciaron el alza en el precio del pan para la próxima semana, el Gobierno garantizó la dotación de harina.
El sector anunció que un incremento de Bs 0,30 con el fin de que el alimento de primera necesidad se comercialice en Bs 0,80. Los panificadores aseguran que los insumos para su elaboración se encarecieron de manera considerable.
En ese contexto, la Alcaldía instaló un diálogo para definir la escala de precios de pan.
“Hay mesas técnicas en el caso de Santa Cruz que se están desarrollando con el gobierno municipal de la ciudad de Santa Cruz. Nosotros vamos a procurar, a través de las instancias pertinentes, participar de las mesas técnicas para escuchar sus preocupaciones y encontrar de manera conjunta soluciones”, afirmó el ministro de Desarrollo de Producción y Economía Plural, Néstor Huanca, reportó Erbol.
La población exteriorizó su preocupación sobre el anuncio debido a que el pan es un alimento clave de la canasta familiar.
“No quisiéramos creer que aquí hay un afán político detrás de todo esto que quiera afectar a la población boliviana con el abastecimiento de estos alimentos”, añadió Huanca.
La autoridad destacó que el Gobierno acopió 120.000 toneladas de trigo que posibilitó la producción de 1,7 millones de quintales de harina trigo.
Según las estimaciones de Huanca, la demanda de este año será de 1,6 millones de quintales y, sobre esa base, aseguró que el abastecimiento de harina para el sector panificador se encuentra “garantizado”.
El gerente general de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa), Franklin Flores, ratificó esa premisa.
“A pesar que el sector panificador ha incrementado su demanda den un 60% al gobierno nacional, el Estado tiene y ha previsto entregar esa harina con los precios establecidos a principios de año, significa que se mantiene el precio de la harina que entrega el Estado boliviano al sector panificador”, sostuvo.
Fuente: Página Siete
