Santa Cruz es el principal productor de alimentos de Bolivia, con el 76 por ciento del volumen total; es decir, 15,3 millones de toneladas se producen anualmente en territorio cruceño, según datos presentados ayer por el privado Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE).
“Santa Cruz aporta a la soberanía alimentaria produciendo el 76 por ciento del volumen total de alimentos, además de generar excedentes y significar el 88 por ciento de las exportaciones agropecuarias”, indica el informe.
Santa Cruz —agrega el documento_ produce el 100 por ciento del sorgo; 99 por ciento de la soya y girasol; 94 por ciento de la caña de azúcar; 75 por ciento del trigo y del arroz; 61 por ciento del maíz y 32 por ciento de las hortalizas; tiene 4,8 millones de cabezas de bovinos; 1,1 millones de porcinos, produce 160 millones de pollos y más de 1.100 millones huevos.
Fuente: Los Tiempos
